菜根谭》是总结中国人修身养性智慧的奇书，是概括中国人为人处世策略的经典，它以语淡味长的高逸之韵，如长空朗月，在中国文化史上特标一格、卓尔不群。
谭以菜根名，乃作者洪应明变大俗为大雅，化腐朽为神奇的点睛之笔，一取“咬得菜根，百事可做”
之意；二取历练清苦贫寒、培固超逸品格之旨，在洞察世情之余，点化人间无数。
《菜根谭》采儒、释、道三家之精髓，妙合熔冶于一炉，底蕴深厚；融处世哲学、生活艺术、审美情趣于一体，风致妙绝。
书中倡导积极入世、经营天下、为民谋福、泽被后世的进取精神；主张亲近自然、悠游山水、修身养性、清静无为的隐逸趣旨；宣扬悲天悯人、普度众生、透彻禅机、空灵无际的超脱意蕴。
可谓一身处世、只眼观花。
初读其书，似觉矛盾错杂，神龙尾无迹可寻；详思再三，始悟狡兔三窟，随处可安身立命。
得志者读之，能悟人生无常，居安思危，匡世济人；失意者读之，能起死灰之心，自强不息，终有所成；富贵者读之，能知艳为虚幻，履满慎思，遗泽子孙；贫贱者读之，不坠青云之志，安贫乐道，培植善根。
它揭示出人生之真谛，振聋发聩、医愚医贪，堪为人类“心灵之药石”
。
正因为如此，该书自问世之日起，便盛传不衰，更跨洋渡海，扬名域外。
为使《菜根谭》更好地启迪人生、造福社会，本书在原文的基础上，加上精妙传神的译文，阐述其微言大义；更选取中国历史上之经典事例，巧解其深远意旨。
《菜根谭》之形式，精言雅致，字字珠圆；隽语风流，句句玉润。
读来朗朗上口，谐金石之声；思后悠悠沁髓，夺宫商之韵。
其体虽散，备意阳春白雪；其章虽促，融情流水高山。
译文例解，恰使全书节奏明朗；原文新语，同奏和谐韵律。
中华文化，妙在神韵，为使《菜根谭》这一经典图书焕发出新的光彩，编者特选配近300幅中国传统名画，其中以明清神品居多。
这些画家与洪应明同为文人，处在相同或相似的政治文化环境之中，他们的价值取向、生活情趣皆有共同指归。
以图配文，力求妙传其清韵，丰富其内涵，并给人以视觉之享受；文图意趣暗合，相得益彰。
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