流水不腐的原因是什么

剧情线：梁荆楚南治下有郡县曰淖，水患连年，历朝历代却无一人思治，只因该县生奇藕，春汛催芽，秋汛肥根，其色如玉，香如脂，嫩如膏，鲜如脍，为达官贵人喜，时为岁贡，故民无田以养粟米，泥中求食，天随性而至雷霆，威中… 流水不长东

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